Новости

Макароны с цветной капустой и кедровыми орешками

Макароны с цветной капустой и кедровыми орешками Отличный вариант для легкого, но питательного обеда! Ингредиенты кедровые орешки

1/4 чашки красный болгарский перец 1 шт. листочки базилика 20 шт. разобранная цветная капуста

2 чашки, макароны твердых сортов на 1 порцию 50 г рубленый чеснок 1/4 чашки оливковое масло 1/3 чашки грибной бульон

1 чашка красный перец 0,5 чайной ложки перец горошек по вкусу белый изюм

1 стакан соль по вкусу Способ приготовления Итак, цветную капусту порезать на маленькие кусочки, почистить и мелко порубить чеснок. Количество персон2 чел Уровень сложностиСредне

Налить оливкового масла в сковородку и слегка поджарить в нем чеснок, потом добавить туда цветную капусту и поджаривать до легкого коричневого цвета. Потом, влить в капусту 1 чашку грибного бульона и добавить 0,5 чайной ложки красного перца. Положить немного перца горошка. В сковороду добавить 1 стакан белого изюма.

Посолить все, и оставить на плите около 10 минут. В это время слегка поджарить кедровые орешки. Дальше, порезать около 20 средних листьев базилика.

Отдельно приготовить макароны из твердых сортов пшеницы. Теперь нужно приготовить перец. На камфотку поставить перец и дождаться пока его кожица не почернеет.

Потом положить перец в бумажное полотенце и аккуратно, с его помощью снять кожицу. Выложить макароны в сковороду с капустой, прожарить все вместе. Выложить на блюдо и сверху положить базилик и орешки.

Перец разрезать и добавить к ним на тарелку.

<< Вернуться на предыдущую страницу

5th August